Zubereitung:
1 TL pro Tasse (200ml) oder 10-13 g/Liter
100° kochendes Wasser
3 Minuten ziehen lassen
Geschmack:
mild und erdig
Beschaffenheit:
regelmäßiges, langes Blatt
Anbaugebiet/Ursprungsland:
Provinz Yunnan (China)
Aus der chinesichen Stadt "Pu'er" (Provinz Yunnan) kommt eine spezielle Unterart der klassischen Teepflanze. Diese Unterart wächst ausschließlich in dieser Gegend und wird seit 1700 Jahren angebaut. Der traditionelle Herstellungsprozess, bei dem auch spezielle Bakterien und Pilze, die auf die Pflanze einwirken, eine Rolle spielen und dem Tee seine rötliche Farbe geben (auch "roter Tee" genannt) wird bis heute praktiziert. Der Tee hat einen unverwechselbaren, erdigen Geschmack.
Weitere Informationen finden Sie in unserem Zutatenverzeichnis: » Warenkunde Pu Erh.
Lebensmittelunternehmer:
URBANTEADEALERS®, West Shopping GmbH, Sailerwöhr 16, D-94032 Passau
No. 1403
China Pu Erh Bio